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Receitas Fantásticas

Minestrone de Arroz e Feijão Saboroso

INGREDIENTES:
● 2 xícaras (chá) de FEIJÃO SABOROSO cozido
● 5 xícaras (chá) de água
● 2 colheres (sopa) de óleo
● 1 linguiça calabresa (250 g)
● 3 colheres (sopa) cebola picada
● 1 dente de alho triturado
● 1 cenoura cortada em cubinhos
● 1 talo de alho poró
● 2 batatas médias picadas
● 1 colher (sopa) de tempero pronto
● 1 xícara (chá) de ARROZ SABOROSO cozido
● 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador as 2 xícaras (chá) de FEIJÃO SABOROSO cozido e as 5
xícaras (chá) de água.
Numa panela, coloque 2 colheres (sopa) de óleo e frite a linguiça calabresa, a cebola
e o alho.
Junte o caldo de feijão, o tempero pronto, a cenoura em cubinhos, o talo de alho poró
picado, as batatas picadas e deixe ferver por 10 minutos.
Junte o ARROZ SABOROSO cozido e deixe por mais 5 minutos. Acerte o tempero.
Sirva com a cebolinha verde picada.

Time 40 min. Portions 6 porções